" Desarrollan un envase inteligente para detectar la caducidad de los alimentos "
La seguridad alimentaria es uno de los focos en donde los científicos centran sus investigaciones. Para evitar intoxicaciones alimentarias por ingesta de bacterias o productos en mal estado se desarrollaron los denominados “Envases Inteligentes”. Estos envases se podrían diferenciar en dos tipos:El envasado activo: que cubren la necesidad de protección y conservación, son envases de
